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您所在的位置: 【好运国际集团创业知识】在深圳开了个小餐馆，是办理卫生许可证吗？食品经营许可证
深圳美食遍天下，上班族一天的疲惫没有一顿美食解决不了的，那么在深圳做饮食的老板当然不计其数，餐饮行业需要拥有前置许可方可才能正常合法经营。小编常常听到很多的餐饮老板有这样的一个疑惑：在深圳开了个小餐馆，我要办理卫生许可证，怎么办？小编愣住了，可以理解很多老板初次创业很多政策不是很了解，那么小餐馆是办理卫生许可证吗？还是食品经营许可证呢？食品经营许可证和卫生许可证有什么区别？需要什么材料？我怎么样才能合法经营？
接下来好运国际集团为您一一解答~
1、哪些企业需要办食品经营许可证？
（一）预包装食品销售（分为：含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）
（二）散装食品销售
（三）特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）
（四）热食制售食品（指食品通过粗加工、蒸、煮、烹、煎、烤、炸等烹饪工艺制作的食品）
（五）冷食品制售（指一般无需加热，在常温或者低温状态下可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等）
（六）生食类食品制售（一般特指生食水产品）
（七）糕点类食品制售（分为：含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）
（八）自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品，含现场制售的各种饮料、并欺凌）
（九）其他类食品制售（指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等）
通俗易懂，饮食业：包括茶楼酒家、宾馆、旅社、招待所的餐厅、咖啡厅、酒巴，饮食店档、集体食堂等均需办理食品经营许可证。
同时为保障食品的安全卫生，申请食品经营许可证应满足的条件有：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
《食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
那么，办理食品经营许可证需要提供什么材料呢？
1、食品经营许可证申请表；
2、固定的经营场所，并能提供相关的场地使用证明；
3、法定代表人或者负责人资格证明；
4、经营场所地平面布局图一份；
5、其他证明材料等。
而卫生许可证哪些行业需要办理呢？
公共场所属于《公共场所卫生管理条例》规定的范围：
（1）住宿场所：包括宾馆、旅店、招待所、度假村等；
（2）沐浴场所：公共浴室（含浴室、洗浴中心等）；
（3）美容美发场所：理发店、美容店（不含医疗美容）；
（4）文化娱乐场所：影剧院、歌舞厅、音乐厅、录像厅、卡拉OK、游艺厅（室）等；
（5）体育场所：游泳场（馆）
（6）文化交流场所：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆等；
（7）购物场所：营业面积在1万平方米以上或使用集中空调的商场、超市、书店等；
（8）公共交通等候场所：候车（含地铁）室、侯船室等。
公共场所应符合《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及所申请许可项目的国家卫生标准和要求。
卫生许可证需要提供什么材料呢？
1、卫生许可证申请表；
2、固定的经营场所，并能提供相关的场地使用证明；
3、法定代表人或者负责人资格证明；
4、经营场所地平面布局图一份；
5、合格的卫生检验报告；
6、其他证明材料等。
综上所述，关于食品经营许可证和卫生许可证你还在傻傻分不清吗？相信各位老板看了小编的文章，已经有了答案。
例如：开餐饮小吃店蛋糕店就办食品经营许可证，开游泳馆健身房宾馆等就办卫生许可证!
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